Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 1 šolja čedar sira
- 1 šolja konaprole sira
- 1 šolja mocarela sira
- 1/2 šolje bademovog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil:
- paradajz sos
- meso po izboru:
- kulen
- slanina
- venecijanska kobasica
Začini:
- so
- biber
- drugi začini po izboru
Priprema:
U činiju staviti krem sir, mocarelu, čedar i konaprole sir, potom dodati jaja i umutiti varjačom.
Potom, dodati bademovo brašno, prašak za pecivo, so, biber i začine po želji.
Sve dobro promešati i presuti u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Smesu ravnomerno rasporediti i peći u rerni na 230 stepeni, dvadesetak minuta (ili dok kora blago porumeni).
Izvaditi koru iz rerne i premazati je pasiranim paradajzom i filovati po želji.
Picu vratiti u rernu još desetak minuta.
Kada se ispeče izvaditi picu iz rerne i ostaviti da se ohladi 10 do 15 minuta pre sečenja.
Prijatno!
