Dodaci jelu, Recepti

Čorbica od bundeve

Čorbica od bundeve je odličan dodatak jelu, a može da posluži i kao predjelo. Lako i brzo se srpema i veoma je ukusna.

Sastojci:

1 kockica putera
2-3 čena belog luka
1 lovorov list
2 kašičice cimeta
1/2 kašičice đumbira u prahu
so
biber
pileći bujon
2-3 šolje bundevinog pirea
1 šolja neutralne pavlake
voda

Priprema:

Beli luk izgnječiti, ili sitno iseckati, staviti u šerpu sa kockom putera. U posebnu činijicu spremiti začine: đumbir, cimet, lovorov list, so i biber. Pržiti beli luk dok se puter istopi pa dodati začine, dobro sve izmešati pa dodati bundevin pire* i pileći bujon. Kuvati dok ne provri. Smesu staviti u blender i izblendati pa dodati neutralnu pavlaku, sve izblendati i vrati u šerpu na šporet da se kuva još oko pet minuta, ukoliko je potrebno dodati vode.

Služiti uz kašiku jogurta i slaninu**

*Bundevin pire spremiti tako što bundevu očistite, iseckate na kocke, stavite u činiju sa vodom i obarite u mikrotalasnoj, 15 minuta na najjačoj temperaturi.

**Slaninu staviti u mikrotalasnu na minut, da se opusti, pa iseckati. Mast koju slanina pusti izliti u servirane činije sa čorbicom.


Sve ovo ćemo vam poslati potpuno besplatno, kliknite na link i recite nam na koju mejl adresu da pošaljemo.

Obećavamo da nećemo slati spam jer i sami ne volimo spam i da nećemo zloupotrebljavati niti deliti vaše podatke.