Sastojci:
- 1.5 šolja narendane mocarele
- 2 kašike krem sira
- 1 jaje
- 3/4 šolja bademovog brašna
- 1/4 šolje kokosovog brašna
Potrebno je za glazuru od cimeta:
- 3 kašike kokosovog ulja
- 1 kašikica putera
- 2 kašike cimeta
- 8g stevije u prahu (ili koliko volite)
Dobije se 5 pereca
Priprema:
- Izrendanu mocarelu i krem sir otopiti u mikrotalasnoj, pa dodati bademovo brašno i jaje.
- Umesiti testo.
- Testo mesiti prvo viljuškom jer je sir vruć, pa kasnije rukom.
- Napraviti 5 jednakih loptica i uvaljati ih između dlanova u dugačke valjke (gliste 😂) i oblikovati perece.
- Peći u tepsiji obloženoj papirom za pečenje, u rerni na 230 stepeni 10-15 minuta.
- Glazuru od cimeta pripremiti tako što se kokosovo ulje i puter otope u mikrotalasnoj.
- A u posebnoj činiji pomešati cimet i steviju.
- Četkicom perece premazati uljem i puterom, pa ih cele uvaljati u cimet i steviju.
- Služiti dok su još uvek vrući.
Nutritivne vrednosti po jednoj porciji:
Masti | Protein | Ugljeni hidrati | Kalorije |
---|---|---|---|
36,1 grama | 20,1 grama | 10,4 grama | 447 |
