Sastojci:
- 1 karfiol (300g)
- 500ml pilećeg bujona
- 85g krem sira
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašikice crnog luka u prahu
- 1 kašikica belog luka u prahu
- 1 kašikica suve majčine dušice
- 60g narendanog čedar sira
- So i biber
Nutritivne vrednosti:
Dobije se 3 porcije:
Vrednosti jedne porcije:
Kalorije: 376,6
Masti: 35,1g
Protein: 9,5g
Ugljeni hidrati: 5,7g
Priprema:
Karfiol iseckati na sitno i staviti ga u šerpu, dodati pileći bujon i kuvati dok ne provri. Kada provri presuti sve u blender, dodati crni i beli luk u prahu i krem sir, pa sve izblendati.
Vratiti u šerpu, dodati maslinovo ulje, majčinu dušicu, so i biber i kuvati još oko 5 minuta.
Servirati u činije ili tanjire i posuti sa čedar sirom.
