Low carb tortilja čips

Sanja danas za vas pravi low carb tortilja čips, koji su odlična grickalica uz film ili uz kafu. Pošto sam čips nije naročito nutritivno bogat, on još bolje ide uz neki umak, poput guacamole umaka, domaće paštete ili jogurta.

Sastojci

• 1 šolja bademovog brašna (135g)
• 4 kašike kokosovog brašna (23g)
• 3 kašike lanenog semena (30g)
• 2 kašičice čia semena (10g)
• 1/4 kašičice belog luka u prahu
• 1 kašičica kurkume
• 2 kašičice parmezana
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/4 šolje tople vode
• So

Nutritivna vrednost:

Kalorije: 1334,33
Masti: 105,68g
Protein: 42,8g
Ugljeni hidrati: 52,87g

Priprema:

Suve sastojke izmešati u većoj činiji pa dodati ulje i toplu vodu i umesiti testo. Ako je testo malo suvlje dodati kašiku vode (ne više od dve kašike).
Testo mesiti otprilike jedan minut da bi semenke upile vodu.

Umešano testo razviti između dva papira za pečenje što tanje. Što je više tanje više će biti hrskavo poput čipsa, ako je deblje imaće strukturu krekera.
Testo iseći na trougliće ili na željene oblike i oećinu rerni, na 200 stepeni 6-9 minuta.

Ako testo nije dovoljno tanko, trebaće koji minut duže da se ispeče. Pa proveravajte na svih minut kako izgleda. Trebalo bi da ima zlatnu boju.

Preporučujemo iz naše prodavnice