Ćufte u kupusu

Sanja je pokušala da napravi keto sarmu, ali pošto nismo uspeli da nađemo adekvatan kupus, napravila je nešto sasvim novo, takozvane ćufte u kupusu.

Ovo jelo ima vrlo malo ugljenih hidrata, lako se sprema i veoma je ukusno.

Ukoliko ipak želite da proverite sarme, Sanja ih je pre godinu dana spremila za instagram, pa tamo možete pronaći recept:

https://www.instagram.com/p/B6ICrgHhs3W/

Sastojci:

• 260g svežeg kupusa
• 1 kašika kurkume
• 1 kašičica karija u prahu
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 100ml kokosovog mleka
• Sok od pola limuna
• 40g putera
• 840g mlevenog mesa
• 2 kašičice crnog luka u prahu
• 1 kašičica suvog bosiljka
• So i biber

Nutritivna vrednost:

Dobije se 3 porcije
Vrednosti jedne
Kalorije: 949,55
Masti: 68,06g
Protein: 75,45g
Ugljeni hidrati: 8,81g

Priprema:

Mleveno meso staviti u činiju i dodati crni luk u prahu, suvi bosiljak, so i biber. Sve dobro izmešati i oblikovati ćuftice.

Ćuftice peći u tiganju, na 20g putera.

Kupus usitniti u secku ili ga narendati na sitno rende. Staviti u tiganj i ispržiti na 20g putera. Kada omekša dodati kurkumu, kari, beli luk, sok od pola limuna, kokosovo mleko i so i biber i krčkati još desetak minuta.

Servirati po želji.

Preporučujemo iz naše prodavnice