Čokoladni kikiriki rolat

Sanja je ove nedelje spremala kikiriki rolat. Kao i svaki prethodni dezert i ovaj je u potpunosti bez šećera, glutena, i uz minimum ugljenih hidrata po parčetu i apsolutno je keto dezert.

Sastojci:

Potrebno je za koru:

4 jaja
60g bademovog brašna
Stevija (4g)

Potrebno je za fil:

60ml kokosovog ulja
200g kikirki putera
3 kasikice kakaa
1 kašikica arome vanile
Stevija (8g)

Potrebno je za glaziru:

30g kikirki putera
30ml kokosovog ulja
2 kasikice kakaa
Stevija (3g)

Nutritivna vrednost:

Dobije se 16 parčadi
Vrednosti jednog parčeta
Kalorije: 169,9
Masti: 14,3g
Protein: 5,9g
Ugljeni hidrati: 4,4g

Priprema:

Priprema kore:

Razdvojiti belanca i žumanca. Belanca staviti u dublju činiju za mućenje, a žumanca ostaviti u maloj činijici sa strane.

Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg pa dodati steviju i još malo umutiti. Odložiti mikser, a mutilicom polako umešati bademovo brašno i žumanca sa belancima.

Razliti u tepsiju prethodno obloženu papirom za pečenje i peći u rerni na 180 stepeni, 15 minuta.

Priprema fila:

U činiju staviti kikiriki puter, steviju, kakao, kokosovo ulje i aromu vanile pa sve umutiti mikserom.

Priprema glazure:

Sve sastojke dobro izmešati.

Fil premazati preko kore, pa koru urolati i premazati glazurom. Ostaviti u frižider dva sata pre sečenja.

Preporučujemo iz naše prodavnice