LCHF Mafini

Sanja je pre nekoliko nedelje napravila mafine sa jagodama, i kakaom i okačila je taj recept na instagram.

Međutim, mafini su bili toliko dobri da smo odlučili da podelimo to i na jutjubu, i na sajtu , a Sanja ne bi bila Sanja kada ne bi nešto izmenila, pa makar i rođeni recept, pa sada umesto 2 ukusa, imate i 4 – kakao, jagoda, limun, macha, ukusa.

Sastojci:

• 8 jaja
• 80g kokosovog ulja
• 140g bademovog brašna
• 2 kašičice za pecivo
• 2 kašičice arome vanile
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika mača praha
• 1 kašika jagoda praha
• Sok od pola limuna
• 15g stevije
• 90g isecaknih jagoda

Nutritivna vrednost:

Dobije se 3 kakao mafina
Vrednosti jednog
Kalorije: 184,87
Masti: 15,56g
Protein: 6,68
Ugljeni hidrati: 4,53

Dobije se 3 mača mafina
Vrednosti jednog
Kalorije: 193,92
Masti: 15,84g
Protein: 6,31g
Ugljeni hidrati: 6,54g

Dobije se 3 jagoda mafina
Vrednosti jednog
Kalorije: 176,69
Masti: 15,32g
Protein: 6,31g
Ugljeni hidrati: 6,53g

Dobije se 3 limun mafina
Vrednosti jednog
Kalorije: 178,29
Masti: 15,33g
Protein: 6,24g
Ugljeni hidrati: 3,88g

Priprema:

Razdvojiti belanca i žumanca. Žumanca izmešati sa kokosovim uljem, bademovim brašnom, aromom vanile, stevijom i praškom za pecivo.

Belanca ulupati u čvrst sneg, pa polako sjediniti sa žumancima.

Smesu podeliti na 4 dela, u jedan deo umešati kakao, u drugi mača prah, u treći jagoda prah i u četvrti ceđeni limun.

Razliti u kalupe za mafine, posuti iseckanim jagodama i peći u rerni na 210 stepeni oko 25 minuta.

Želite još inspiracije za svoje keto putovanje?

Pogledajte naše knjige recepata pune ukusnih, zdravih obroka koje će vam pomoći da ostanete na pravom putu. Iskoristite kod KNJIGA50 za 50% popusta na sve knjige recepata! Takođe, ne propustite naše jedinstvene suvenire—majice, kecelje, podmetače za šerpe i rukavice za rernu—savršene za sve ljubitelje kuvanja! Kliknite ovde da saznate više i podržite naš rad.