Kung bao piletina na kineski način

Juče je bio doček kineske Nove godine. Na engleskom se ovaj praznik kaže Spring Festival, (Prolećni festival), zato što ovaj praznik obeležava početak proleća po lunarnom kalendaru.

Širom Kine, početak lunarne godine se obeležava vatrometom, petardama i drugim pirotehničkim sredstvima u kojima se uživa uz članove porodice.

Ukoliko želite da vidite deo ove čarolije, pogledajte naš vlog, u kom ćete saznati nešto o tradicionalnoj kineskoj hrani, i naučićete da pravite jedno jelo, u keto varijanti, naravno.

Sastojci:

  • 3 komada belog mesa (1kg)
  • 90g kikirikija
  • 75g svežeg krastavca
  • 65g crnog/crvenog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 3 kašike ulja (ja ću koristiti avokadoovo)
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • So i biber

Nutritivna vrednost:

Dobije se 3 porcije, a vrednost jedne je:
Kalorije: 852,01
Masti: 40,74g
Protein: 111,28g
Ugljeni hidrati: 10,04g

Priprema:

U tiganj dodati sitno iseckan crni i beli luk i kratko propržiti na ulju.

Zatim dodati sitno sitno iseckano belo meso, i pržiti dok ne ispari sva tečnost koju meso ispusti.

Dodati iseckan krastavac, kikiriki i ljutu papričicu i pržiti dok ne omekša.

Začiniti i pržiti dok meso ne bude gotovo. 


Preporučujemo iz naše prodavnice

Kategorije