Još jedan u nizu keto slatkiša koje možete jesti bez griže savesti i bez mnogo brige. Jedno parče ovog keto rolata ima svega 2,4g ugljenih hidrata.
Sastojci:
Potrebno je za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika krem sira
- 1/4 šolje punomasnog jogurta
- 1 kašika kokosovog ulja
- 2 kašičice mača praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašičice stevije
Potrebo je za fil:
- 250g maskarpone sira (može i krem sir ili pomešati oba, ja sam stavila 185g maskarpone sira in
- 65g krem sira)
- 3 kašike kokosovog brašna
- 1 kašika arome vanile
- 6g stevije
Nutritivna vrednost:
Dobije se 15 parčadi
Vrednosti jednog:
Kalorije: 117,3
Masti: 10,31g
Protein: 3,72g
Ugljeni hidrati: 2,4g
Priprema
Priprema kore:
Žumanca odvojiti od belanaca, pa belanca ulupati u čvrst sneg,

a žumanca umutiti sa krem sirom, jogurtom, uljem, praškom za pecivo, mača prahom i stevijom.

Potom mešavinu sa žumancima polako dodavati u sneg od belanaca i lagano mešati kašikom.

Razliti u četvrtastu tepsiju i peći na 180 stepeni, tridesetak minuta.

Priprema fila:
Dok se kora peče pripremiti fil. Potrebno je sve sastojke dobro izmešati.

Fil premazati preko potpuno ohlađene kore i urolati.



