Ovaj sos je idealan dodatak nekom prženom mesu, i obzirom da je veoma nutritivno bogat, ako uz njega pojedete nešto podjednako nutritivno bogato, poput velike goveđe šnicle, pržene na puteru i maslinovom ulju, praktično ne morate jesti ništa do sutradan.
Sastojci:
- 200g pečuraka (ja sam koristila šitake)
- 150g slanine
- 2 kašike ulja (ja sam koristila avokadovo)
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica crnog luka u prahu
- 250ml neutralne pavlake
- 2 kašičice origana
- So i biber
Nutritivna vrednost:
Dobije se 2 porcije
Vrednosti jedne
Kalorije: 928,4
Masti: 84,2g
Protein: 30,2g
Ugljeni hidrati: 12,5g
Priprema:
Pečurke i slaninu sitno iseckati, pa ih propržiti na ulju. Kada se opuste, dodati crni i beli luk u prahu, preliti neutralnom pavlakom, dodati origano i posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još oko pet minuta.
