Ćufte od džigerica i mesa

Ako ste neko ko ne voli ukus džigerice, a želite da je jedete jer je veoma nutritivna, ovo je jedan od načina da je spremite i da “prigušite” opori ukus koji ne prija svakome.

Sastojci:

• 500-600g svinjetine (ili nekog drugog mesa)
• 350-400g džigerice (svinjske ili goveđe)
• 30g putera
• 100g čedar sira (ili nekog drugog sira)
• So

Priprema:

Govedinu, džigericu i puter samleti, posoliti i izmešati pa oblikovati u osam ćufti. Poređati ih u vatrostalnu tepsiju pa peći u rerni na 230 stepeni oko 35 minuta. Nakon 30 minuta izvaditi iz rerne, posuti narendanom mocarelom pa zapeći preostalih 5 minuta.

Preporučujemo iz naše prodavnice