Info, Recepti i mnogo toga još

Keto

Osnovne namene keto ishrane

Iako se u poslednjih nekoliko godina keto ishrana uspešno koristi za skidanje kilograma, ona je prevashnodno namenjena za medicinske svrhe. Početkom dvadesetog veka lekari su primetilil da deca imaju mnogo blaže i ređe epileptične napade ako njihov mozak koristi ketonska tela umesto glukoze i u tu svrhu kreirano je nešto što danas znamo kao keto ishrana. Na keto ishranu se zaboravilo do kraja dvadeseteg veka kada je snimljen film First Do No Harm u kom

Glavna jela

Keto pancerote

Sastojci: 1 šolja krem sira 1 šolja mocarela sira 1-2 šolje bademovog brašna 1 kašičica praška za pecivo (nije obavezno) Nadev po želji ili koristite isto što i mi: slanina šunkarica čedar sir Priprema: Mocarelu i krem sir staviti u činiju pogodnu za mikrotalasnu i potom ih otopiti u mikrotalasnoj; 3 minuta. U otopljeni sir dodati 1 šolju bademovog brašna i 1 kašičicu praška za pecivo i umesiti testo. Podeliti testo na tri lopte i

Keto

Šta je ketoza

Metaboličko stanje u kom telo troši ketone umesto glukoze se naziva ketoza. Kada se telo nađe u stanju ketoze, ono počne da troši masti koje smo uneli kroz hranu, a kada potroši njih krene da troši masne naslage koje se nalaze na našem telu. Naše telo može da troši dve vrste goriva; glukozu i masti. Kada jedemo mnogo ugljenih hidrata, oni se pretvaraju u glukozu i naše telo tada radi na glukozi. Kada potrošimo svu

Dezerti

Keto čokoladice

Sastojci: 2 kašike kikiriku putera 1 dl kokosovog ulja 2 kašičice kakaa 1/3 šolje bademovog brašna 3-4 g stevije Priprema: U činiju sipati 1 dl kokosovog ulja, dodati dve kašike kikiriki putera, 2 kašičice kakaa, 1/3 šolje bademovog brašna, 3 kesice stevije. Umeštati sastojke. Razliti u kalup ili u korpice za mafine. Staviti u zamrzivač. Čokoladice su spremne nakon 10 minuta. Prijatno!

Osnove

Šta je insulinska rezistencija

Insulin je hormon kog lučimo svaki put kada jedemo i njegova funkcija je da skladišti energiju i hranljive materije u ćelije. Insulin, poput ključa, otvara ćeliju, i u nju skladišti, glukozu i druge hranljive materije. Kada su sve ćelije opskrbljene potrebnim hranljivim materijama, insulin preusmerava ostatak u masne ćelije gde se sve skladišti za kasnije. Insulinska rezistencija nastaje kada naše ćelije suviše često bombardujemo insulinom, a to može da se desi iz dva razloga: kada

Glavna jela

Pileće pljeskavice sa avokadom

Sastojci: 3 komada belog mesa 1 avokado so biber beli luk u prahu kvasac pola glavice crnog luka jaje 1/2 šolje bademovog brašna Priprema: U secka staviti: belo meso isečeno na komade, 1 očišćen avokado; 1 jaje, 1/2 šolje bademovog brašna, so, biber i druge začine, 1/2 glavice crnog luka. Iseckati meso sjediniti smesu za pljeskavice. Uzeti sjedinjene mase koliko stane u jednu šaku i napraviti pljeskavice. Pljeskavice premazati maslinovim uljem i peći u roštilj

Osnove

Šta je insulin?

Naše telo, po pitanju energije, može da bude u dve faze: skladištenje energije crpljenje energije iz zaliha Da li ćemo biti u fazi skladištenja ili crpljenja energije zavisi isključivo od jednog hormona, kog znamo kao insulin. Svaki put kada u naš sistem za varanje unesemo nešto što ima kalorije (tu ne spadaju kafa i voda) naše telo luči hormon po imenu insulin. Najkraće rečeno, jedna od funkcija insulina je da skladišti energiju i hranljivie materije

Čorbe i supe

Čorbica od bundeve

Čorbica od bundeve je odličan dodatak jelu, a može da posluži i kao predjelo. Lako i brzo se srpema i veoma je ukusna. Sastojci: 1 kockica putera 2-3 čena belog luka 1 lovorov list 2 kašičice cimeta 1/2 kašičice đumbira u prahu so biber pileći bujon 2-3 šolje bundevinog pirea 1 šolja neutralne pavlake voda Priprema: Beli luk izgnječiti, ili sitno iseckati, staviti u šerpu sa kockom putera. U posebnu činijicu spremiti začine: đumbir, cimet,

Osnove

Kako funkcioniše naše telo?

Da bi vam bilo jasnije zašto tvrdim da nas musli goji, hajde da vidimo kako funkcioniše naše telo. Naše telo je mašina, a svaka mašina da bi mogla da funkcioniše mora da koristi neki vid energije. Ono, može da koristi dve vrste goriva; šećere i masti. Šećeri i masti su potpuno različiti izvori energije. Šećer se lako i brzo troši, ali se ne skladišti lako, dok se mast lako i dugo skladišti pa je koristimo

Glavna jela

File soma

Sastojci: 1 file soma 1 čen belog luka 3 kašike putera so biber začini po želji Priprema: Sitno iseckati ili izgnječiti beli luk, premazati po ribi, dodati začine, i prekriti ribu puterom. Ribu umotati u foliju, staviti u tepsiju i peći na 180 stepeni, 40 minuta. Prijatno!