Celovite namirnice su one namirnice čiji je oblik identičan onom koji se može naći u prirodi, odnosno namirnice biljnog i životinjskog porekla koje nisu prošle proces industrijske proizvodnje ili su prošle kroz vrlo mali proizvodni proces koji nije izmenio sastav tih namirnica. Dakle, krajnje je prosto, brokoli je celovita namirnica, jer ga u tom obliku možemo naći u prirodi. Jaje je takođe celovita namirnica jer ga takođe u tom obliku možemo naći u prirodi. Biftek,

Keto ishrana se bazira na visokom unosu masti, umerenom unosu proteina i niskom unosu ugljenih hidrata.  Ugljeni hidrati se izbegavaju jer čovek nije stvoren da jede velike količine ugljenih hidrata, ali nisu svi polaznici ove teorije.  Neki tvrde da su ugljeni hidrati esencijalni u prehrani čoveka, iako ne postoji nešto kao što je esencijalni ugljeni hidrat, dok smo svi čuli za esencijalne masne i amino kiseline, koje se nalaze u mastima i proteinima. A gde