Info, Recepti i mnogo toga još

Dezerti

Sladoled od borovnica i kafe

Danas za vas spremamo keto sladoled o borovnice i od kafe. Sladoled je bez jaja i bez šećera. Sastojci: 400ml kokosovog mleka 400ml neutralne pavlake 100ml kokosovog ulja 2 kašike arome vanile 100g borovnica 2 kašikice instant kafe Stevija Priprema: Neutralnu pavlaku umutiti u čvrst sneg. Dodati kokosovo mleko i ulje i izmešati. Smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati samlevene borovnice i steviju i sve izmešati. U drugi deo dodati umućenu kafu

Glavna jela

Ćufte u sosu od spanaća i kikirikiju

Sastojci: 200g mlevenog mesa (ja sam koristila govedinu) 1 jaje 50g spanaća 30g slanog kikirikija 30g putera 2 čena belog luka 90ml neutralne pavlake So i biber Priprema: Mleveno meso posoliti i pobiberiti, pa pomešati sa jednim jajetom i napraviti ćuftice. Ćuftice ispeći u tiganju, na 15g putera, pa ih servirati u tanjir. U secka staviti neutralnu pavlaku, beli luk, otopljen puter (15g), kikiriki i spanać pa usitniti. Presuti u serpicu za sos i kuvati

Čorbe i supe

Krem čorbica od pečuraka

Sastojci: 200g pečuraka (mi smo koristili šitake) 30g putera 250ml neutralne pavlake 400ml pilećeg bujona 1 kašika origana So i biber Priprema: U šerpu staviti puter, pileći bujon i grubo usitnjene pečurke, pa sve skuvati.Presuti u blender i dodati neutralnu pavlaku. Dobro ublendati.Vratiti u šerpu, dodati origano, so i biber i kuvati još oko 5 minuta. Masti Protein Ugljeni hidrati Kalorije 37,7g 3,2g 7,2g 380,5g Dobije se 3 porcije, u tabeli se nalaze vrednosti jedne

Dezerti

Čizkejk od kikiriki putera

Danas za vas spremao čizkejk od kikiriki putera, kog nije potrebno peći, već su svi sastojci sirovi i potrebno je čuvati tortu u frižideru. Potrebno je za podlogu: 1 šolja bademovog brašna (90g) 1/2 šolje kokosovog ulja (ili putera) 1g stevije Potrebno je za tamni deo fila: 250g krem sira 4 kašike kakaa 2 kašičice kokosovog ulja 1/2 kašičice arome vanile 1/4 šolje neutralne pavlake Stevija Potrebno je za svetliji deo fila: 250g krem sira

Napici

Brazilska limunada

Danas za vas spremamo brazilsku limunadu. Sanja je recept za ovu limunadu pronašla na pinterestu, a odlučila se da napravi tako nešto jer je bila inspirisana avanturističkom igrom koju je pronašla na jednom instagram profilu (https://www.instagram.com/bubamarina_kuhinja/). Naime, Bubamarina kuhinja je odlučila organizuje izazov putovanja u doba kada nam je kretanje ograničeno tako što ćemo spremati jela (ili napitke) iz nekih drugih zemalja, pa da bar na taj način otputujemo nekud. Ova limunada, obzirom da ima

Glavna jela

Irish pub omlet

Danas za vas spremamo omlet koji je inspirisan doručkom kog smo videli u jednom vlogu. Sastojci: 3 kašike maslinovog ulja 7 jaja 7-8 listova slanine (145g) 150g mocarele 150g gauda sira So, biber i začini po želji Priprema: Jaja razbiti u činiju za mućenje, dodati so, biber, začine po želji i tri kašike kokosovog ulja. Sve dobro umutiti žicom za mućenje. Ugrejati tiganj, složiti 1-2 lista slanine pa preliti jednom kutlačom jaja (kao palačinke). Posuti

Dodaci jelu

Domaći keto majonez

Danas za vas spremamo domaći keto majonez. Ovaj majonez je mnogo zdraviji od kupovnog majoneza jer se pravi od zdravih ulja. Sastojci: 3 žumanceta 300ml maslinovog ulja 1 kašičica senfa Sok od jednog limuna/limete Malo soli i bibera Priprema: U dublju činiju za mućenje staviti žumanca i senf, pa ih dobro umutiti mikserom. Polako dodavati ulje uz neprestano mućenje. Na kraju dodati sok od jednog limuna i malo soli i bibera i kratko umutiti. Nutritivna

Dezerti

Rafaelo torta

Danas za vas spremamo rafelo tortu bez brašna i bez šećera. Sastojci: 500g maskarpone sira 500g krem sira 100g kokosa 150g putera 120g lešnika 6 jaja 2 kašikice praška za pecivo 1 kašika arome vanile stevija Priprema: Kora: Prave se dve kore i potpuno su iste. Lešnike samleti, ali prethodno izdvojiti 16 celih za kuglice. Za jednu koru je potrebno razdvojiti tri belanceta od tri žumanceta. Belanca ulupati u čvrst sneg pa dodavati žumanca jedno

Glavna jela

Jajičinke – keto paločinke

Danas za vas spremamo keto palačinke ili kako smo ih mi nazvali jajočinke bez brašna. Sastojci: 7 jaja 4 kašika maslinovog ulja 250g maskarpone sira 100g slanine 2 komada barenog belog mesa (385g) 50g čedar sira Priprema: Jaja ulupati, dodati 3 kašike maslinovog ulja, so i biber i sve dobro izmešati. U tiganju ugrejati jednu kašiku maslinovog ulja i razlivati jaja poput palačinki, peći poklopljene, samo sa jedne strane. U secka staviti maskarpone sir, slaninu,

Dodaci jelu

Pire od karfiola

Sastojci: 1 karfiol (450g) 6 kašika putera 4 kašike narendanog parmezana 2 kašike neutralne pavalaku 2 kašike krem sira 2 čena belog luka So i biber Priprema: Karfiol obariti pa staviti u secka sa ostalim sastojcima i dobro iseckati. Ukoliko se i beli ouk isecka sa svime, aroma luka bude jača, pa ako ne volite jako aromu belog luka, iseckajte ga ručno i izmesajte sa pireom. Nutritivna vrednost: Masti Protein Ugljeni hidrati Kalorije 23,8g 5,1g