Sve o keto, LCHF, i periodičnom postu na jednom mestu

Keto

Alkohol na keto ishrani? Da ili ne?

Pitanja koja često imamo prilike da sretnemo su: Da li je alkohol keto?  Da li možemo da pijemo alkohol ako smo na keto ishrani?  Ako možemo šta tačno možemo da pijemo… Najkraće rečeno – alkohol NIJE keto, šta god da vam drugi kažu, alkohol je toksin, alkohol se metaboliše u jetri, kada se nalazi u organizmu on ima prioritet da bude metabolisan kako bi se što pre izbacio iz organizma, i alkhol stoga NIJE keto.

Dodaci jelu

Pire od karfiola

Sastojci: 1 karfiol (450g) 6 kašika putera 4 kašike narendanog parmezana 2 kašike neutralne pavalaku 2 kašike krem sira 2 čena belog luka So i biber Priprema: Karfiol obariti pa staviti u secka sa ostalim sastojcima i dobro iseckati. Ukoliko se i beli ouk isecka sa svime, aroma luka bude jača, pa ako ne volite jako aromu belog luka, iseckajte ga ručno i izmesajte sa pireom. Nutritivna vrednost: Masti Protein Ugljeni hidrati Kalorije 23,8g 5,1g

Autofagija

Šta će prekinuti post?

Period u kom nejedemo prosto nazivamo post, jer post podrazmeva potpuno odsustvo hrane.  Najpravilniji post drži se isključivo na vodi, što bi značilo da u periodu u kom ne jedemo, u kom postimo, konzumiramo isključivo vodu uz eventualni dodatak himalajske ili morske soli kako bismo dodatno obogatili vodu mineralima, a sve drugo će u manjoj ili većoj meri narušiti naš post, pa ćemo sada da vidmo kako različite stvari različito utiču na naš post. Postoji

Čorbe i supe

Čorbice od asparagusa

Danas za vas spremamo čorbu od asparagusa. Sastojci: 500g asparagusa 3 kašike maslinovog ulja 1 manji luk (60g) 500ml bujona (od povrća ili pileći) 1/2 šolje neutralne pavlake (125ml) so biber Priprema: Iseckati luk i asparagus (šparogu) i staviti u šerpu sa tri kašike maslinovog ulja. Krčkati dok luk i asparagus ne omekšaju pa dodati bujom i krčkati još nekoliko minuta. Presuti sve u blender i dodati neutralnu pavlaku, so i biber, pa sve izblendati.

Autofagija

Kako se meri autofagija?

Jedan od razloga zašto ne znamo koliko bi dugo trebalo da postimo da bi u našim ćelijama otpočeo proces autofagije, jeste upravo zato što se autofagija veoma teško meri. Pošto se autofagija odvija u ćeliji, jedini način da uočimo autofagiju jeste da mikroskopom posmatramo ćeliju i ako u njoj pronađemo autofagozome ili neke druge indikatore autofagije možemo sa sigurnošću da tvrdimo da je se u toj ćeliji odvija proces autofagije. Zanimljivo za autofagiju je da

Glavna jela

Keto burek

Danas za vas spremamo keto burek od kog se nećete ugojiti, a osetićete isti užitak kao da jede klasičan burek. Sastojci: Kora: 200g mocarela sira 100g krem sira 100g bademovog brašna Fil: 1kg mlevene ili sitno iseckane govedine 30g putera 50g crnog luka So biber i začini Priprema: Krem sir i mocarelu otopiti u mikrotalasnoj pa izmešati, dodati bademovo brašno i umesiti testo. Testo razviti u tanku koru između dva papira za pečenje. U tiganj

Periodični post

Kako postepeno preći na OMAD i skinuti višak kilograma?

Ukoliko ste gojazni, ukoliko želite da produžite vaš život, ili jednostavno da odmorite vaš stomak od varenja, jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih načina da to izvedete jeste da jedete jednom dnevno i to se na internetu popularno naziva OMAD iliti One Meal a Day. Ipak, tako nešto se ne bi trebalo raditi naglo jer bi to bio veliki šok za organizam i verovatno ne biste uspeli zbog toga što biste bili gladni. Ako ste navikli

Dodaci jelu

Salata od jaja

Danas za vas spremamo salatu od jaja koja može da bude dodatak jelu, a može da se jedeo kao ceo obrok. Sastojci: 8 barenih jaja 2 kašike majoneza 1 kašikica senfa Sok od jednog limuna So, biber i začini po želji Priprema: U činiju staviti obarena jaja, majonez, senf, limunov sok, so, biber i začine i sve ispasirati pasirom za pire ili viljuškom, ili ako želite da smesa bude glatkija i kremastija, možete sve staviti

Autofagija

Kako se aktivira autofagija?

Da bi u ćeliji otpočeo proces autofagije moraju da se ispune neki uslovi. Jedan od uslova jeste da se ćeliji uskrati hrana. Ćelija koja gladuje, da bi stvorila energiju, otpočeće proces autofagije i samim tim reciklirati svoje oštećene organele i/ili će pojesti patogene (viruse i bakterije) koji su se u njoj našli. Drugi uslov koji može da dovede do aktivacije autofagije jeste odsustvo faktora rasta, odnosno hormona i proteina koji su odgovorni za mnoge ćelijske