Info, Recepti i mnogo toga još

Ishrana

Zašto bi trebalo da jedemo avokado?

Zašto je avokado dobar, zašto ga mnogi preporučuju i zašto svi oni koji su na keto ili low carb ishrani obožavaju ovu voćku? Jedan prosečan avokado sadrži (200g), sadrži 29g masti, 17g ugljenih hidrata, od kojih su čak 13g vlakna, i avokado još sadrži oko 4g proteina. Avokado je, kao što smo videli, većim delom mast, i on predstavlja jedan od najboljih izvora masti na keto ishrani. Veliki deo masti avokada sastavljen je od oleinske

Ishrana

Šta je holesterol?

Svi smo čuli za holesterol. To je nešto što se nalazi u masnoj hrani i što bi trebalo da izbegavamo po svaku cenu. Znamo da postoji dobar i loš holesterol. Ali zašto je loš holesterol loš i da li je zaista loš? Koja je njegova uloga? Da li bi zaista trebalo da ga izbegavamo? Da li znate da telo proizvodi sopstveni holesterol? Kada uradimo krvnu sliku, u odeljku “lipidi” što znači masti, naći ćemo HDL,

Ishrana

Mesna ishrana

Mesna ishrana, ili karnivore, kako je još poznata, podrazumeva da ćemo isključivo jesti meso. Postoji dva oblika karnivore ishrane; jedan je veoma rigorozan podrazumeva da ćemo na ovoj ishrani jesti isključivo meso; što znači da nećemo čak koristiti ni biljne začine. Neki zagovorinici ove ishrane odlaze toliko ekstremno da će jesti samo samo bifteke, a od začina će koristiti samo so. Drugi oblik, manje rigorozan, ove ishrane podrazumeva da ćemo jesti isključivo namirnice životinjskog porekla,

Ishrana

Šta su celovite namirnice?

Celovite namirnice su one namirnice čiji je oblik identičan onom koji se može naći u prirodi, odnosno namirnice biljnog i životinjskog porekla koje nisu prošle proces industrijske proizvodnje ili su prošle kroz vrlo mali proizvodni proces koji nije izmenio sastav tih namirnica. Dakle, krajnje je prosto, brokoli je celovita namirnica, jer ga u tom obliku možemo naći u prirodi. Jaje je takođe celovita namirnica jer ga takođe u tom obliku možemo naći u prirodi. Biftek,

Ishrana

Razlika između prostih i složenih ugljenih hidrata

Keto ishrana se bazira na visokom unosu masti, umerenom unosu proteina i niskom unosu ugljenih hidrata.  Ugljeni hidrati se izbegavaju jer čovek nije stvoren da jede velike količine ugljenih hidrata, ali nisu svi polaznici ove teorije.  Neki tvrde da su ugljeni hidrati esencijalni u prehrani čoveka, iako ne postoji nešto kao što je esencijalni ugljeni hidrat, dok smo svi čuli za esencijalne masne i amino kiseline, koje se nalaze u mastima i proteinima. A gde

Ishrana

ŠTA JE KALORIJA? DA LI BI TREBALO BROJATI KALORIJE?

Kalorija je jedinica za merenje energije u hrani. Tu energiju telo koristi za različite funkcije, poput disanja, izgradnje mišićnog tkiva i kostiju, za pumpanje krvi i drugih metaboličkih funkcija. Jedan deo kalorija se skladišti kao mast.

Ishrana

Keto vs Low carb, koja je razlika između ove dve ishrane

Postoje esencijalne masne kiseline, postoje esencijalne amino kiseline, koje su graditelji proteina, ali ne postoji esencijalni ugljeni hidrat. Pitanje je, zašto onda jedemo ugljene hidrate, ako nam ne trebaju?  Ne trebaju nam ugljeni hidrati, konkretno, već vitamini i minerali koje namirnice bogate ugljenim hidratima imaju. Koju onda low carb ishranu da odaberem? Koja je razlika između keto ishrane i standardne low carb ishrane? Koje ugljene hidrate da jedem? Na sva ova pitanja, pokušaćemo da odgovorimo

Ishrana

Izvori masti na keto ishrani

Kada kažete ljudima da 70% kalorijskog unosa treba da bude poreklom iz masti, ako nisu čuli za keto ishranu, često pomisle da ste potpuno odlepili. Ipak, kada kroz keto ishranu naučite vaše telo da troši masti, bićete mnogo zdraviji i izgledaćete mnogo bolji. Hajde da vidimo koje su to zdrave masti i šta nam one donose: Avokado Avokado, ne samo da je zdrav izvor masti, već je takođe izvor vlakana, esencijalnih vitamina i minerala. Istraživnja

Ishrana

Cheat day – dan za prevaru

Napomena: pre nego što se odlučite za prevaru savetujemo da pročitate ovaj tekst do kraja i da se konsultujete sa vašim partnerom. Ako imate mnogo prijatelja s kojima volite da izlazite, ili uopšteno da provodite vreme sa njima, velika verovatnoća je da gotovo niko od njih neće biti na keto dijeti ili periodičnom postu. Ako su vam stvarno prijatelji, podržaće vas u vašoj misiji da skinete kilograme i popravite vaše zdravlje, ali postoji šansa da

Ishrana

Glikemijski indeks

Neki ugljeni hidrati se brže pretvaraju u glukozu, a neki sporije. Što se ugljeni hidrat brže pretvara u glukozu, to ima veći glikemijski indeks.  Dakle, glikemijski indeks predstavlja skalu na osnovu koje možemo da saznamo kojom brzinom se ugljeni hidrat pretvara u glukozu.  Zašto nam je bitno da znamo glikemijski indeks ugljenih hidrata?  Bitno je da bismo mogli da odredimo koje ugljene hidrate ćemo konzumirati; da bismo mogli da podelimo ugljene hidrate na dobre i