Info, Recepti i mnogo toga još

Autofagija

Nekoliko saveta za dugotrajni post

Nedavno sam držao dugotrajni post, 72 sata, i to je verovatno bio najlakši post kog sam ikada držao, a mislim da je razlog tome što sam se dobro pripremio i što sam radio neke stvari u toku posta kako bi mi pomogle da mi bude lakša. Prvo što sam uradio jeste da sam nedelju dana pre posta bio na strogoj keto ishrani. Ako planirate dugotrajni post, moj savet je da učiniti isto, bilo da ste

Autofagija

Kafa aktivira autofagiju

Kafa je jedan od omiljenih napitaka koje čovek konzumira i posebno je popularna kod nas, na Balkanu, gde se ovaj napitak služi gostima ali se rado pije zajedno sa članovima porodice. Jedno od čestih pitanja koje dobijamo jeste da li kafa prekida autofagiju i da li bismo smeli piti kafu u toku posta? Naš odgovor je ne samo da kafa ne prekida autofagiju, već kafa vrlo verovatno pokreće autofagiju. Autofagija je proces koji se odvija

Autofagija

Keto ishrana aktivira autofagiju u mozgu

Prošlog meseca, Kembridž je objavio jedan veoma interesantan članak u Zborniku radova Društva nutricionista (Proceedings of The Nutrition Society), a naslov tog članka je “Makroautofagija u mozgu na keto ishrani” (Brain macroautophagy on the ketogenic diet). Proces autofagije i makroautofagije se odvija na isti način. U prisustvu oređenih proteina i gena odgovornih za aktivaciju autofagije, unutar ćelije formira se membrana i obavija organele, proteine, patogene i druge materije koje se mogu naći u ćeliji. Kada

Autofagija

Šta će prekinuti post?

Period u kom nejedemo prosto nazivamo post, jer post podrazmeva potpuno odsustvo hrane.  Najpravilniji post drži se isključivo na vodi, što bi značilo da u periodu u kom ne jedemo, u kom postimo, konzumiramo isključivo vodu uz eventualni dodatak himalajske ili morske soli kako bismo dodatno obogatili vodu mineralima, a sve drugo će u manjoj ili većoj meri narušiti naš post, pa ćemo sada da vidmo kako različite stvari različito utiču na naš post. Postoji

Autofagija

Kako se meri autofagija?

Jedan od razloga zašto ne znamo koliko bi dugo trebalo da postimo da bi u našim ćelijama otpočeo proces autofagije, jeste upravo zato što se autofagija veoma teško meri. Pošto se autofagija odvija u ćeliji, jedini način da uočimo autofagiju jeste da mikroskopom posmatramo ćeliju i ako u njoj pronađemo autofagozome ili neke druge indikatore autofagije možemo sa sigurnošću da tvrdimo da je se u toj ćeliji odvija proces autofagije. Zanimljivo za autofagiju je da

Autofagija

Kako se aktivira autofagija?

Da bi u ćeliji otpočeo proces autofagije moraju da se ispune neki uslovi. Jedan od uslova jeste da se ćeliji uskrati hrana. Ćelija koja gladuje, da bi stvorila energiju, otpočeće proces autofagije i samim tim reciklirati svoje oštećene organele i/ili će pojesti patogene (viruse i bakterije) koji su se u njoj našli. Drugi uslov koji može da dovede do aktivacije autofagije jeste odsustvo faktora rasta, odnosno hormona i proteina koji su odgovorni za mnoge ćelijske

Autofagija

Šta je autofagija

Postoji mnogo zabune kada je u pitanju pojam autofagija, pa ćemo u ovom članku detaljno da objasnimo šta je autofagija. Neki misle da je autofagija isto što i post. Drugi misle da je autofagija ishrana.  Treći misle da određena hrana aktivira autofagiju.  Reč autofagija ili na engleskom autophagy, ima koren u grčkom autóphagos; što se na engleskom tumači kao self eating, i kada bismo doslovno preveli tu frazu, značilo bi: jesti samog sebe.  Na našim