Danas za vas spremamo keto fokaču. Ovo je čuveni italijanski hleb koji se pravi od brašna, i Sanja je originalne recepte pronašla na instagram stranicama koje prati:
Iako se fokača pravi od hleba Sanja je uspela da je modifikuje u keto verziju, tako što je koristila bademovo brašno, krem sir i mocarela sir.
Fokača odlično ide kao prilog uz meso i vrlo je ukusna.
Sastojci:
Potrebno je za fokaču:
- 100g bademovog brašna
- 2 kašike krem sira (50g)
- 1 jaje
- 300g mocarela sira
Za preliv:
- 100ml maslinovog ulja
- 1 čen belog luka (2g)
- So i začini po želji (ja sam stavila jednu kašičicu origana)
- Masline (30g)
Priprema:
- Mocarelu i krem sir otopiti i izmešati, dodati bundevino brašno i jaje i umesiti testo.
- Testo presuti u tepsiju ili kalup, obloženu papirom za pečenje.
- Preliti mešavinom maslinovog ulja, belog luka i začina i ukrasiti maslinama.
- Peći u rerni na 230 stepeni, dvadesetak minuta.
Nutritivna vrednost:
Masti | Protein | Ugljeni hidrati | Kalorije |
---|---|---|---|
44,4g | 18,2g | 16,9g | 539,4 |
https://youtu.be/1X90UauRWkM
