
Ćufte od džigerica i mesa
Ako ste neko ko ne voli ukus džigerice, a želite da je jedete jer je veoma nutritivna, ovo je jedan od načina da je spremite i da „prigušite“ opori ukus koji ne prija svakome. Sastojci: 500-600g svinjetine (ili nekog drugog mesa) 350-400g džigerice (svinjske ili goveđe) 30g putera 100g čedar sira (ili nekog drugog sira) So Priprema: Govedinu, džigericu i puter samleti, posoliti i izmešati pa oblikovati u osam ćufti. Poređati ih u vatrostalnu tepsiju