Sanja danas za vas ima jedan veoma brzinski recept koji je idealan dodatak jelu uz neku dobru šniclu ili roštilj U pitanju je pomfrit od tikvica.
Sastojci:
- 1 veliko ili dva manja jajeta
- 2 manje tikvice (375g isečenih tikvica)
- 1 šolja bademovog brašna
- 1/2 šolje narendane mocarele
- 1 kašika senfa
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1/2 kašičice slatke paprike
- So i biber
Nutritivna vrednost:
- Dobije se 4 porcije
- Vrednosti jedne porcije
- Kalorije: 293,66
- Masti: 22,09g
- Protein: 15,26g
- Ugljeni hidrati: 8,45g
Priprema:
Tikvicu oljuštiti i iseći u oblik pomfrita. Osušiti ih na krpi.
Spremiti dve dublje činije, u jednoj umutiti jaje sa senfom, a u drugoj pomešati bademovo brašno, mocarelu i začine.
Tikvice umakati u jaje pa u brašno i poređati ih u tepsiju obloženu papirom za pecenje.
Peći u rerni na 230 stepeni, 25 minuta. Nakon 15 minuta pečenja tikvice okrenuti i peći preostalih 10 minuta.
