Info, Recepti i mnogo toga još

Dezerti

Rafaelo torta

Danas za vas spremamo rafelo tortu bez brašna i bez šećera. Sastojci: 500g maskarpone sira 500g krem sira 100g kokosa 150g putera 120g lešnika 6 jaja 2 kašikice praška za pecivo 1 kašika arome vanile stevija Priprema: Kora: Prave se dve kore i potpuno su iste. Lešnike samleti, ali prethodno izdvojiti 16 celih za kuglice. Za jednu koru je potrebno razdvojiti tri belanceta od tri žumanceta. Belanca ulupati u čvrst sneg pa dodavati žumanca jedno

Ishrana

Šta je holesterol?

Svi smo čuli za holesterol. To je nešto što se nalazi u masnoj hrani i što bi trebalo da izbegavamo po svaku cenu. Znamo da postoji dobar i loš holesterol. Ali zašto je loš holesterol loš i da li je zaista loš? Koja je njegova uloga? Da li bi zaista trebalo da ga izbegavamo? Da li znate da telo proizvodi sopstveni holesterol? Kada uradimo krvnu sliku, u odeljku “lipidi” što znači masti, naći ćemo HDL,

Glavna jela

Jajičinke – keto paločinke

Danas za vas spremamo keto palačinke ili kako smo ih mi nazvali jajočinke bez brašna. Sastojci: 7 jaja 4 kašika maslinovog ulja 250g maskarpone sira 100g slanine 2 komada barenog belog mesa (385g) 50g čedar sira Priprema: Jaja ulupati, dodati 3 kašike maslinovog ulja, so i biber i sve dobro izmešati. U tiganju ugrejati jednu kašiku maslinovog ulja i razlivati jaja poput palačinki, peći poklopljene, samo sa jedne strane. U secka staviti maskarpone sir, slaninu,

Keto

Alkohol na keto ishrani? Da ili ne?

Pitanja koja često imamo prilike da sretnemo su: Da li je alkohol keto?  Da li možemo da pijemo alkohol ako smo na keto ishrani?  Ako možemo šta tačno možemo da pijemo… Najkraće rečeno – alkohol NIJE keto, šta god da vam drugi kažu, alkohol je toksin, alkohol se metaboliše u jetri, kada se nalazi u organizmu on ima prioritet da bude metabolisan kako bi se što pre izbacio iz organizma, i alkhol stoga NIJE keto.

Dodaci jelu

Pire od karfiola

Sastojci: 1 karfiol (450g) 6 kašika putera 4 kašike narendanog parmezana 2 kašike neutralne pavalaku 2 kašike krem sira 2 čena belog luka So i biber Priprema: Karfiol obariti pa staviti u secka sa ostalim sastojcima i dobro iseckati. Ukoliko se i beli ouk isecka sa svime, aroma luka bude jača, pa ako ne volite jako aromu belog luka, iseckajte ga ručno i izmesajte sa pireom. Nutritivna vrednost: Masti Protein Ugljeni hidrati Kalorije 23,8g 5,1g

Autofagija

Šta će prekinuti post?

Period u kom nejedemo prosto nazivamo post, jer post podrazmeva potpuno odsustvo hrane.  Najpravilniji post drži se isključivo na vodi, što bi značilo da u periodu u kom ne jedemo, u kom postimo, konzumiramo isključivo vodu uz eventualni dodatak himalajske ili morske soli kako bismo dodatno obogatili vodu mineralima, a sve drugo će u manjoj ili većoj meri narušiti naš post, pa ćemo sada da vidmo kako različite stvari različito utiču na naš post. Postoji

Čorbe i supe

Čorbice od asparagusa

Danas za vas spremamo čorbu od asparagusa. Sastojci: 500g asparagusa 3 kašike maslinovog ulja 1 manji luk (60g) 500ml bujona (od povrća ili pileći) 1/2 šolje neutralne pavlake (125ml) so biber Priprema: Iseckati luk i asparagus (šparogu) i staviti u šerpu sa tri kašike maslinovog ulja. Krčkati dok luk i asparagus ne omekšaju pa dodati bujom i krčkati još nekoliko minuta. Presuti sve u blender i dodati neutralnu pavlaku, so i biber, pa sve izblendati.

Autofagija

Kako se meri autofagija?

Jedan od razloga zašto ne znamo koliko bi dugo trebalo da postimo da bi u našim ćelijama otpočeo proces autofagije, jeste upravo zato što se autofagija veoma teško meri. Pošto se autofagija odvija u ćeliji, jedini način da uočimo autofagiju jeste da mikroskopom posmatramo ćeliju i ako u njoj pronađemo autofagozome ili neke druge indikatore autofagije možemo sa sigurnošću da tvrdimo da je se u toj ćeliji odvija proces autofagije. Zanimljivo za autofagiju je da

Glavna jela

Keto burek

Danas za vas spremamo keto burek od kog se nećete ugojiti, a osetićete isti užitak kao da jede klasičan burek. Sastojci: Kora: 200g mocarela sira 100g krem sira 100g bademovog brašna Fil: 1kg mlevene ili sitno iseckane govedine 30g putera 50g crnog luka So biber i začini Priprema: Krem sir i mocarelu otopiti u mikrotalasnoj pa izmešati, dodati bademovo brašno i umesiti testo. Testo razviti u tanku koru između dva papira za pečenje. U tiganj

Periodični post

Kako postepeno preći na OMAD i skinuti višak kilograma?

Ukoliko ste gojazni, ukoliko želite da produžite vaš život, ili jednostavno da odmorite vaš stomak od varenja, jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih načina da to izvedete jeste da jedete jednom dnevno i to se na internetu popularno naziva OMAD iliti One Meal a Day. Ipak, tako nešto se ne bi trebalo raditi naglo jer bi to bio veliki šok za organizam i verovatno ne biste uspeli zbog toga što biste bili gladni. Ako ste navikli